Sida Loo Kordhiyo loona Hoos U Dhigo pH-ga Barkadaha Dabbaasha

Ilaalinta heerka pH-ga ee barkaddaada dabaasha aad bay muhiim ugu tahay caafimaadka guud ee barkaddaada biyaha. Waxay la mid tahay garaaca wadnaha biyaha barkaddaada, iyadoo la go'aaminayo inay u janjeerto inay noqoto mid aashito ama alkaline ah. Arrimo badan ayaa shirqool u ah inay saameeyaan dheelitirkan jilicsan - deegaanka, dabaashayaasha xamaasadda leh, cimilada aan la saadaalin karin, daawaynta kiimikada, iyo xitaa biyaha laftooda.

Heerka pH-ga oo aad u hooseeya, kuna dhaca dhul aashito leh, wuxuu ku ridi karaa riyo xun barkaddaada. Waxay la mid tahay sharwade ku ah qalabkaaga barkadda iyo dusha sare, taasoo baabi'inaysa waqti ka dib. Intaa waxaa dheer, waxay wiiqaysaa awoodda nadiifiyahaaga si uu si wax ku ool ah u qabto shaqadiisa, taas oo ah war xun qof kasta oo qubeysanaya. Dadka dabaasha ayaa laga yaabaa inay la kulmaan la dagaallanka maqaarka cuncunka leh iyo indhaha oo ku xanuunaya biyaha aan saaxiibtinimo lahayn.

Laakiin iska jir, waayo, heerka ugu sarreeya ee ka soo horjeeda ma aha mid khatar ah. Marka pH-gu aad u sarreeyo, biyaha barkaddaadu waxay isu beddelaan kuwo aad u alkaline ah, taasina sidoo kale ma fiicna. La wareegiddan alkaline-ka ah waxay sidoo kale curyaamin kartaa awoodaha nadiifiyahaaga, taasoo ka dhigaysa bakteeriyada inay ku damaashaato barkadda. Intaa waxaa dheer, haddii cabbirrada kale ee barkadda ay ka baxsan yihiin, pH-ga sare wuxuu kicin karaa sameynta miisaan aan qurux badnayn oo ku yaal dusha sare iyo qalabka barkaddaada. Dabaashayaashu waxay mar kale isku arki karaan dhibaato, markan waxay la halgamayaan biyo daruuro leh iyo cuncun isku mid ah oo maqaarka iyo indhaha ah.

Haddaba, waa maxay lambarka sixirka ee la hiigsanayo? Hagaag, barta macaan waxay u dhaxaysaa 7.2 iyo 7.6 miisaanka pH-ga. Si aad halkaas u gaarto, ku bilow tijaabinta biyaha ee hore oo wanaagsan. Haddii pH-gaagu uu ku ciyaarayo heerka aashitada, gaarsii kor u qaadaha pH si uu u kordhiyo. Haddii uu alkaline noqday, hoos u dhigaha pH-ga ayaa ah saaxiibkaa la aamini karo. Laakiin xusuusnow, raac tilmaamaha calaamadda oo qiyaasahaas u qaybi saddex meelood meel. Si tartiib tartiib ah oo deggan ayaa ku guuleysta tartanka ilaa pH-ga ugu habboon.

Si kastaba ha ahaatee, ha ka daalin ka dib hagaajinta bilowga ah. Si joogto ah u hubi heerarka pH-ga barkaddaada si aad u hubiso inay ku sii jiraan meeshaas macaan ee 7.2 ilaa 7.6. Ilaalinta qiimaha pH ee joogtada ah ee barkadda dabaasha waa arrin muhiim ah oo socota, ilaalinta xasilloonida biyaha barkadda dabaasha iyo ilaalinta caafimaadka dabaashayaasha.