Wararka - Sida Polyacrylamide (PAM) ay u wanaajiso daaweynta biyaha wasakhda ah iyo joogtaynta

Warshadaha biirka, daaweynta biyaha wasakhda ah waa hawl adag oo adag. Xaddi badan oo biyo wasakh ah ayaa la soo saaraa inta lagu jiro habka wax-soo-saarka biirka, kaas oo ka kooban xaddi badan oo walxaha dabiiciga ah iyo nafaqooyinka. Waa in la mariyaa daawayn ka hor inta aan si wax ku ool ah loogu nadiifin dhirta dhaqameed ee biyaha wasakhda ah. Polyacrylamide (PAM), oo ah polymer-culus-molecular-sare, ayaa noqday xal wax ku ool ah oo loogu talagalay daaweynta biyaha wasakhda ah ee warshadaha khamriga. Maqaalkani wuxuu sahamin doonaa sida PAM ay u wanaajin karto habka daaweynta biyaha wasakhda ah ee breweries oo ay gacan uga geysato horumar waara.

Astaamaha biyaha wasakhda ah ee brewery

Wax-soo-saarka beerku waxa uu ku lug leeyahay heerar kala duwan, oo ay ku jiraan samaynta macsarada, shiididda, shiiday, karkarinta, sifaynta, hop ku darista, halsano, korriinka, caddaynta iyo baakadaha. Biyaha wasakhda ah ee ilo kala duwan ayaa lagu soo saari doonaa hababkan, oo ay ku jiraan:

Biyaha oo lagu dhaqo habka wax-soo-saarka macsarada
Biyo nadiif ah oo adag
Biyo dhaqida habka saccharification
Biyaha nadiifinta haanta halsano
Biyaha qasacadaysan iyo dhalada lagu dhaqo
Biyo qaboojin
Biyaha lagu dhaqo goobta shaqada ee alaabta dhammaatay
Iyo qaar ka mid ah bulaacadaha gudaha

Biyaha wasakhda ah waxay inta badan ka kooban yihiin walxo dabiici ah sida borotiinada, khamiirka, polysaccharides iyo miraha haraaga ah. Tayada biyuhu waa adag yihiin, daaweyntuna waa adag tahay.

Sidee PAM u wanaajisaa daaweynta biyaha wasakhda ee Wershadaha

Kasaarida Lalakin ee Lalaalay

Biyaha wasakhda ah ee Beer waxa ay inta badan ka kooban yihiin waxyaabo adag sida khamiirka, borotiinka iyo badarka haraaga ah, taas oo keenta tayada biyaha xun. Flocculant ahaan, PAM waxay isku xidhi kartaa qaybo yaryar oo ka samaysan qaybo waaweyn, kuwaas oo ku habboon kala saarista iyo saarista.

Iyadoo si wax ku ool ah u yaraynaysaa nuxurka adkaha la hakiyay, PAM waxay caawisaa inay hoos u dhigto baahida oksijiinta kiimikada (COD) iyo wadarta adkaha la hakiyay (TSS), si loo hubiyo in dareeruhu buuxiyo heerarka dareeraha deegaanka.

Kobcinta Waxtarka Sifeynta

Sifaynta waa tallaabo muhiim u ah habka daaweynta biyaha wasakhda ah. PAM waxay ka takhalusi kartaa kharashka qaybaha la hakiyey, waxay kor u qaadi kartaa samaynta qulqulo waaweyn iyo cufan, taas oo yaraynaysa culeyska nidaamka sifeynta iyo hagaajinta waxtarka.

Tani ma aha oo kaliya in ay kor u qaado saamaynta processing laakiin sidoo kale waxa ay yaraynaysaa inta jeer ee dayactirka qalabka iyo hoos u dhac kharashyada hawlgalka.

Yaree Qadarka Dhaxatada iyo Kharashaadka Daawaynta

Sida loo Doorto Polyacrylamide ee Daawaynta Biyaha Wastada ee Warshada

Faham Astaamaha Biyaha Wasaha ee Brewery

Daawaynta biyaha wasakhda ah ee breweries, doorashada nooca ku habboon iyo qiyaasta PAM ayaa aad muhiim u ah. Si loo gaaro saameynta daaweynta ugu fiican, waxaa lagama maarmaan ah in la go'aamiyo miisaanka molecular, nooca ion iyo qiyaasta PAM iyada oo loo marayo shaybaarka iyo tijaabooyinka goobta oo lagu daro qaybaha gaarka ah iyo sifooyinka tayada biyaha ee biyaha wasakhda ah.

Qodobbada muhiimka ah waxaa ka mid ah:

Noocyada adkaha la hakiyey ee biyaha wasakhda ah:Biyaha wasakhda ah ee Beer waxa ku jira walxo dabiici ah sida borotiinada, khamiirka, iyo polysaccharides, gaar ahaan khamiirka iyo borotiinada macsarada.

Qiimaha pH ee biyaha wasakhda ah:Qiimaha pH ee kala duwan ee biyaha wasakhda ah ayaa sidoo kale saameyn kara waxqabadka PAM.

Walaaca biyaha wasakhda ah:Biyaha wasakhda leh ee leh turbidity sare waxay u baahan yihiin faleebo wax ku ool ah si loo hubiyo waxtarka wasakhda.

Dooro Nooca Ku Haboon ee PAM

PAM waxaa inta badan loo kala saaraa saddex nooc: cationic, anionic iyo nonionic. Biyaha wasakhda ah ee biirka leh oo ay ku jiraan walxo dabiici ah oo sarreeya iyo lacag taban, PAM-ka-cagaaran-miisaanka-molecular-ku-sare ayaa badanaa ah doorashada ugu fiican. Awooddeeda qulqulka xooggan waxay si dhakhso ah u dejin kartaa wasakhda waxayna wanaajin kartaa waxtarka saarista adag.

Go'aaminta qaddarka PAM ee lagu darey daawaynta biyaha wasakhda ee Brewery

Qiyaasta PAM waxay muhiim u tahay waxtarka daaweynta biyaha wasakhda ah. Ku darida PAM badan waxay u horseedi kartaa qashin iyo soo saarid dhoobo ah oo xad dhaaf ah, halka wax yar lagu daro waxay keeni kartaa saameyn daawaynta liidata. Sidaa darteed, si sax ah loo xakameeyo qiyaasta PAM waa muhiimad muhiim ah.

Tijaabada Tijaabada

Marka la sameeyo tijaabooyin yaryar (tijaabooyin Jar), qiyaasta ugu fiican ayaa la aqoonsan karaa. Iyadoo la hagaajinayo qiyaasta PAM, heerka ka saarista adkaha la hakiyey ee biyaha wasakhda ah ee qiyaaso kala duwan ayaa la arkay si loo go'aamiyo qiyaasta ugu fiican.

Si tartiib tartiib ah u hagaajin

Marka loo eego miisaanka nidaamka daaweynta biyaha wasakhda ah ee warshadda, si tartiib tartiib ah u hagaaji qiyaasta si loo hubiyo in walxaha adag ee ku jira biyaha wasakhda ah si buuxda loo saaro.

Polyacrylamide (PAM) waxay bixisaa xal wax ku ool ah, dhaqaale iyo deegaan u fican oo loogu talagalay daawaynta biyaha wasakhda ah ee warshadaynta. Awooddeeda in ay rogrogto oo ay xinjirto xayndaabyada adkaha ah ee xayiran waxay gacan ka geysataa hagaajinta tayada biyaha, hufnaanta sifaynta iyo maaraynta biyaha wasakhda ah. Yuncang waxay u heellan tahay bixinta kiimikooyinka daaweynta biyaha tayada sare leh si ay u daboolaan baahiyaha gaarka ah ee warshado kala duwan, oo ay ku jiraan warshadaha khamriga. Waxaan ku fiicannahay doorashada nooca ku habboon iyo qiyaasta PAM si loo hubiyo waxqabadka ugu wanaagsan ee habaynta, yaraynta kharashyada hawlgalka iyo saamaynta deegaanka. Taageeradayada farsamada iyo xalalka silsiladaha saadka ee dabacsan, waxaan ka caawineynaa macaamiisheena inay gaaraan tayada biyaha nadiifka ah, kor u qaadka joogitaanka, iyo si wax ku ool ah u buuxiya heerarka sharciyeynta. Dooro Yuncang si aad u heshid la isku halayn karo, kharash-ku-ool ah iyo xalalka daaweynta biyaha deegaanka saaxiibtinimo.

Kii hore: Waa maxay sababta aadan si toos ah ugu darin jeermiska-jeermiska koloriinta ee barkadaada

Xiga:

Waqtiga boostada: Seb-26-2025

Sidee Polyacrylamide (PAM) u wanaajisaa daawaynta iyo joogtaynta biyaha wasakhda ee Brewery